ДОМашний борщ - рецепт!

Вчера был первый день за две недели,когда я не была на учебе иди на роботе.

 Моя суббота - учебный день , но так как из -за отсутствия горячей воды я мылась холодной, немного прихворала и осталась дома. 

Домашнего та мне прибавил и процесс приготовления домашнего борща. К стати и на вкус он получился намного лучше чем в прошлый раз. Прям объедение! 

Как готовить: 

Из 700 гр мяса сварить бульйон в 3-х литровой кастрюле. Добавить почищенный и порезанный картофель - 5 шт. Приготовить зажарку из 1 большой свеклы, 2-х морковок + лук 2 шт. В бульйон добавить предварительно замоченую и сваренную фасоль, 1 стакан. А также порезанную соломкой капусту и готовую зажарку. Обязательно в процессе добавлять соль и перец по вкусу и 3-4 лавровых листочка. Приятного аппетита!!!

Рецепт печенья Cantucci!

Сегодня было настроение сделать вкусняшку, тем более есть рецепт!!

Пишу рецепт (как я делала):

Ингредиенты:

• 4 желтка
• 200 гр сахара
• 50 мл молока
• ванилин
• 1/4 чайной ложки соды или разрыхлителя
• 400 гр муки
• шоколадн. конфеты 4 шт (измельчить)
• цедра лимона
• немного орехов(можно перетёртых или целых)
• корица по вкусу

1. Желтки взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем ванилин, соду или разрыхлитель, 100 гр муки - смешиваем. Высыпаем начинку + еще 100 гр муки - перемешиваем.

2. На предварительно посыпанный мукой стол выкладываем тесто и высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто пока оно не будет прилипать к рукам.

3. Делаем несколько батончиков по 20-25 см длинной (у меня вышло 3 шт) и выкладываем на протвень, который перед этим посыпаем небольшим количеством муки

4. Выпекается эта красота при температуре 180 градусов около 15-20 мин. потом достаем и разрезаем на небольшие печенюшки. Еще 10 мин и вуаля. Готово!

P.S. Делитесь со мной фотографиями как получилось,  у меня вот такая красотень!!!